瘦肉精工作总结

为贯彻畜产品安全关于进一步加强 瘦肉精 等快速检测卡使用情况的文件精神，丰收乡政府立即组织召开了 瘦肉精 快速检测卡使用会议。会议对近期 瘦肉精 监管工作开展情况进行概括性总结，并分析当前工作所面临的形式，结合我乡的实际情况对下一步工作进行部署。

自 瘦肉精 快速检测卡使用工作开展以来我乡按照检测比例共检测生猪40头，肉羊20头涉及养殖场及规模散养户，饲料生产企业3家、饲料经营企业15家，抽检过程中并未出现 瘦肉精 阳性结果。并发放宣传单到各养殖户。具体部署如下：

一、统一思想，狠抓制度落实责任，明确落实乡村级防疫员工作职能，并要认真、科学、准确使用 瘦肉精 快速检测卡并准确、及时填写瘦肉精等快速检测卡现场使用记录表，做好回收、登记工作。

二、高度重视瘦肉精监管工作，确保工作到位，人员到位，措施到位，严防 瘦肉精 事件发生。

三、加大对生猪饲养、饲料经营各环节监管力度，做好 瘦肉精 快速检测卡检验，一旦发现 瘦肉精 阳性生猪，要立即向上级部门汇报。

四、做好 瘦肉精 等违禁添加剂等相关知识宣传，对辖区内的饲养户及饲料、兽药经销人、生猪等运输经纪人发放 瘦肉精 宣传资料，做到宣传到位，加大群众对食品安全知识的认识。

通过此次检测，使我们认识到畜产品安全工作的严肃性和重要性，我乡进一步加强畜产品安全监管工作，严厉打击销售、使用 瘦肉精 等违禁物违法行为，认真完成 瘦肉精 检测卡使用任务，切实 瘦肉精 专项整治工作，保障全乡畜产品安全。

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为保障广大消费者健康权益，加强对 瘦肉精 （主要成份盐酸克伦特罗）等违禁药物的监管，北票市畜禽定点屠宰管理办公室，按照《辽宁省人民政府关于严禁非法制售和使用 瘦肉精 等有害物质的通告》的规定，，严厉打击屠宰含有 瘦肉精 的生猪、牛、羊违法犯罪行为，完善法规制度，健全协调机制，强化全程监管，促进畜禽定点屠宰健康发展，保障人民群众肉类食品的安全。现总结如下：
一、我市城乡生猪定点屠宰场现状
北票市城乡生猪定点屠宰场（点）共18个，其中：A级屠宰场2个，宏大牧业有限公司和西郊屠宰厂。A级屠宰厂的生猪产品可以全国流通上市，在这次 瘦肉精 检查中属于重点检查单位，由于宏大牧业有限公司停产，这次没在检查之列。B级屠宰点16个，设立在北票市的农村。由于地域、屠宰能力、当地经济等条件所限，B级屠宰点，生猪产品只限于当地供应，不允许进入市内销售。
二、领导重视、落实责任
在接到上级部门关于 瘦肉精 专项整治工作有关文件精神后，我局制定了《北票市商业局 瘦肉精 专项整治工作实施方案》，成立了领导小组，组长由一把手担任，并要求在工作中要措施得力、监管到位、宣传到点、责任到人，把工作落到实处。
三、加强宣传教育，营造良好氛围
充分发挥了报刊、广播、电视、网络等媒体作用，广泛宣传加强监管所采取的措施和取得的成效。在北票商业之窗跟踪报道、在北票报刊电视等平台及时报道这次专项整治工作情况，普及肉品消费常识，做到家喻户晓、人人皆知。为了加大普法教育力度，我们编印了普法宣传小册子向屠宰企业、肉品经营户等发放，宣传 瘦肉精 的危害以及严厉打击非法制售使用 瘦肉精 的法律法规，提高生产经营者食品安全意识和法制观念。形成了 人人关心食品安全、人人参与食品安全 的良好氛围。
四、加大监管力度，确保肉品质量安全
在这次 瘦肉精 专项整治工作中，北票市畜禽定点屠宰办公室严格按照上级文件的要求，多次对A级西郊屠宰场、16个B级农村生猪定点屠宰点进行了详细检查。西郊屠宰厂现已投资2万余元购买 瘦肉精 检测仪器，对每头出厂的生猪产品进行检测，B级屠宰点，根据 瘦肉精 的检测要求，都购买了检测试纸，对屠宰的生猪做到了每头、每批次 瘦肉精 检测。截止目前，我办共出动工作人员220人次，车辆50台次，对每个屠宰厂的批次检测达到了100%，在检测中未发现含有 瘦肉精 、 注水肉 等不合格的猪肉。
五、大牲畜定点屠宰已成定局。
北票城区应当设立一处牛、羊定点屠宰厂。经多方努力，目前定点屠宰厂的手续已经办妥（省服务业委员会审核备案，朝阳市人民政府批准发照。地址：北票市兴民畜禽屠宰厂），政府从少数民族角度给予了资金方面照顾，设备、人员也已经齐备，预计在8月中旬正式运转，结束大牲畜散杀，实现定点屠宰，这是北票伊斯兰同胞的福音，也是 瘦肉精 检测工作取得的更大收获。
食品安全关系着老百姓的生命健康，北票市畜禽定点屠宰管理办公室负责的生猪定点屠宰工作任重道远， 瘦肉精 检测监督将是我们长期的工作重点，我们的工作在上级领导的关注下，一定会做的更好。